最近更新してませんが、まぁ、自分のペースで頑張っていきますよ。はい。
ここ最近の晩御飯を振り返る
- 一昨日、魂の炒飯
- 昨日、鱈（タラ）食べたら？
- 今日、お手軽の油なし唐揚げ
- 最後に
１、一昨日、魂の炒飯
一昨日、家族の為に炒飯を作った
大皿に入れて、みんなで小分けにする感じに！！
炒飯は一人暮らし時代から作り続けている、私の魂の料理なんだ！！
美味しさの秘密はこれ！！
この香味シャンタンいれて、ニンニクも混ぜるのが、あたし流！！使うのは、底の深い愛用のフライパン！！
これぞ、元裏炒飯の魂の炒飯だ！！
２、昨日、鱈（タラ）食べたら？
昨日は鱈を焼いていただいた。ブロッコリー添えるよ！！
これが、ビールにとても合うのよ！！
ビール大好き！！
カレー風味だったのが、食欲をそそる！！！
カレー味は正義だ！！
そして、私は肉より魚派だ！！
３、今日、お手軽な油なし唐揚げ
今日の晩、唐揚げだ！！これが、市販の油なしで出来るものだ！！
いやはや、世の中進化したものだ！！！
サラダもないと、肉食べれない！！父親が盛り付けた！！
きれいに盛り付けた！！敵わん！！
味も良き♪唐揚げ最高！！ビールのよき友！！
この鶏肉は、「ふりそで」という部位を使った。あたしはこの部位が一番好き♪
唐揚げはあたしの得意料理の一つだ！！
いずれ一から作った物を載せようと思う
４、最後に
この炒飯もそうだが、得意料理ではあるが、満足できる物ではない！！
まだまだ美味しくできるはずなんだ！！！
一人暮らしの時に身に着けた料理の技術だが、もっと上達させたい！！！
特にチャーハンは、私の魂の料理と言っていい！！！もっともっと美味しくしてみせる！！！！！
これだけはいえる。
料理に正解も完成も限界もないんだと！
満足いくまで作り続ける！！！完成もなければ後悔もない！！！それこそが料理だと思う！！！！
ちなみに私は、中華料理とトンカツが得意料理
